近日相關新聞指出兩款“致癌餅干”，雖未得到相關部門的證實，但已經(jīng)被大眾傳的紛紛揚揚，兩款餅干分別是：香港無印良品餅干和謝霆鋒旗下餅干，其中香港無印良品餅干已有80%致癌的可能性，而謝霆鋒旗下餅干消息被傳出仍然為確定是真是假。

　　餅干是人們?nèi)粘２豢缮俚男×闶常皇切×闶尘谷缓兄掳┪镔|，難免讓消費者擔心。食品安全中心并未設定有害物質的標準，但是為了避免風險的前提，會對兩款產(chǎn)品進行樣品化驗，這這是兩款餅干被發(fā)現(xiàn)致癌物質，但還有千千萬萬的餅干還在售賣，想要杜絕產(chǎn)品安全問題，不如從食品安全資質出手，那么關于食品安全都有哪些資質呢?

　　1、食品經(jīng)營許可證(食品銷售、餐館、食堂)

　　2、零售許可證

　　這是兩種常見的能夠保障食品安全的資質，我們以《食品經(jīng)營許可證》辦理為例，為您講解如何辦理食品安全經(jīng)營許可證?

　　1、所需資料：負責人、安全管理人員、專業(yè)人員身份證復印件、健康證、房屋產(chǎn)權證明、房屋租賃合同、房屋平面圖。

　　2、辦理流程：以北京地區(qū)為例，在北京食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)上申報系統(tǒng)進入需要辦理的資質填寫相關內(nèi)容，提交給所屬區(qū)食藥監(jiān)局，準備好相關承諾書、制度管理、房產(chǎn)資料、平面圖、身份信息等。將所有資料帶到相關部門窗口提交，業(yè)務受理后，專員將在場館通過后15個工作日內(nèi)對場館進行檢查并領取許可證。

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