從18日舉行的廣西食品藥品安全工作新聞發(fā)布會上獲悉，今年以來廣西持續(xù)加強食品安全全鏈條監(jiān)管，前11個月共查處食品安全違法案件7953件。

廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會辦公室負責人介紹，廣西堅持食品安全源頭管理和全程控制，強化抽檢監(jiān)測和案件查辦，食品安全總體形勢保持穩(wěn)定向好。今年以來廣西主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率達99.07%，食品抽檢合格率達98.85%。

針對部分食用農(nóng)產(chǎn)品還存在農(nóng)藥、獸藥和重金屬污染物超標等風險，廣西深入開展農(nóng)獸藥使用減量行動和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動，減少源頭污染，目前已建成農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范區(qū)41個、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量模式推廣示范基地10個。

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，部分食品小作坊存在原材料把關(guān)不嚴、加工不規(guī)范等問題。對此，廣西在日常監(jiān)督檢查全覆蓋基礎上，對一般風險企業(yè)實施抽查，對高風險企業(yè)實施重點檢查，對問題線索企業(yè)實施飛行檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。

在流通環(huán)節(jié)，部分農(nóng)貿(mào)市場存在功能區(qū)分不合理、衛(wèi)生狀況較差等問題。對此，廣西正探索農(nóng)貿(mào)市場食品安全規(guī)范化管理新模式，實施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動凈化農(nóng)村消費市場，目前食品銷售者風險分級動態(tài)管理率已超過70%。

針對食品安全方面的風險，廣西已分門別類建立問題清單，提出整改措施，逐一督促整改。同時綜合利用市場準入、監(jiān)督檢查、聯(lián)合懲戒、信息公開等手段，及時排查化解食品安全風險隱患，提高從農(nóng)田到餐桌全過程的監(jiān)管能力，提升保障水平。